上海地产甜瓜集中上市

“玉菇”品种最受欢迎

【资料图】

■本报记者 束涵

天气升温，上海地产甜瓜也进入集中上市期。哪些品种值得买来尝鲜？今年价格如何？记者去实地看了看。

在浦东新区书院镇的上海庭娆果蔬专业合作社里，工人们正在包装间忙碌，他们将采摘下来的新鲜甜瓜称重筛选，打好包准备寄出。

“今年2月下旬至3月中旬的晴好天气，让甜瓜植株健壮生长，不仅品质比往年要好，亩产量也有所提升，从去年的2800多斤提高至今年的3000多斤。”庭娆果蔬负责人乔占说，合作社以“玉菇”“西薄洛托”这两类厚皮瓜为主，这也是上海市场上接受度较高的甜瓜品类。“近期时不时有下雨天气，甜瓜表皮会出现些微瑕疵，但不影响整体口感。”

很长一段时间，上海市场一直是薄皮甜瓜“一统天下”，种植区域以近郊居多。直到上世纪90年代，从日本引入“西薄洛托”“伊丽莎白”等品种后，厚皮甜瓜市场逐渐扩大，生产开始向远郊发展。随后，又相继开发出“玉菇”“蜜天下”“东方蜜1号”“哈密红”等多个厚皮甜瓜优质品种。

据介绍，2022年，上海厚皮甜瓜的生产面积达到84%。这些厚皮甜瓜品种里，又以“玉菇”为最，近年来所占比例约70%，其次是“西薄洛托”，种植面积较为稳定，大约占总面积的10%。口感上，两者各有特色。“玉菇”瓜皮色白里透青，瓜瓤也呈青白色，果肉软糯香甜，也被人们称为冰淇淋甜瓜。“西薄洛托”外表纯白圆润有透明感，肉软汁多味甜，香味浓郁。

除了口感好，“玉菇”压倒性种植的另一原因在于，经过多年摸索，已形成一整套成熟的生产体系。种瓜，门槛不高，但要种出好瓜却不容易。“玉菇”种植要求较为苛刻，一块地不能连年种瓜，不然会导致营养不良，需要“轮休”。

浦东作为上海甜瓜种植第一大区，打造的品牌“南汇甜瓜”，在生产上更讲究，采用立架种植和蜜蜂授粉技术，地爬种植全部采用衬垫，使瓜形圆整、色泽一致、香甜爽口，在追施基肥时增施饼肥或蚯蚓肥，推广绿色防控新农艺。同时，浦东南汇甜瓜品牌合作联社严格实施标准化生产质量管理。今年，合作联社的17家成员单位种植甜瓜面积近2500亩，售价与去年持平。2.5公斤装南汇“玉菇”线上售价约70元。

（来源：解放日报）